February 2004
続き
Agriculture: 農業
まず、革命軍は国民の教育と医療をタダにして、農地の国有化と食料の自給率アップに取り組んだ。
私が訪れたピナール・デル・リオという州や首都のハバナ郊外では、どこのコミュニティーにも「地域のクリニック」と「地域の畑」があった。
畑の共有利用スタイルは、地区住民が出す生ごみで堆肥をつくり耕す。基本オーガニックスタイルで、安心安全の正に野菜や穀物の地産地消。すばらしい。見学させてもらった畑には、アメリカ人の学生グループ、ドイツ人研究者グループ、カナダ人のグループなどが視察や実地研修などしていて、世界中からかなり注目されている循環型エコな農業システム。
但し，出回っている食品や日用生活品などの絶対数がすごい少ないので，購入できるものは限られるし，基本的に贅沢な食生活はありえないと思う．
続く
2 comments:
いつも貴重な情報ありがとう、気合いいれて読んでるぞ
XXX Rated Street,
ありがとう．恐縮です．
こちらも気持ち引き締めて，更に「伝える」書き物へとやってくぞ．
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